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Terça-feira, 13/8/2002 A Cozinha Realista Julio Daio Borges "Eu adoro livros de receitas, mas me irrita em todos eles a presunção de que você tem todo aquele tempo, toda aquela aparelhagem e todos aqueles ingredientes à mão. Eu gostaria que houvesse um livro de receitas sincero, que abrisse um espaço para a multidão de acasos criativos e gambiarras salvadoras que constituem a autêntica culinária amadora moderna." (Mario AV, a different thinker.) Julio Daio Borges |
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