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Quinta-feira,
10/8/2017
Alex Sakatsume realiza aula de culinária japonesa no Bunka-Sai
LEAD Comunicação
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De 10 a 13 de agosto o Consulado Geral do Japão no Rio de Janeiro apresenta o Bunka-Sai, Festival da Cultura Japonesa, no Palácio de Cristal.
O destaque do evento é a palestra do professor de culinária japonesa Alex Sakatsume, que será realizada no sábado, dia 12, às 16 horas, comentando sobre a história dos ingredientes, características do preparo, a origem do sushi e sashimi e suas mais variadas versões, além de ressaltar que o Washoku (que significa culinária japonesa), recebeu o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO em 2013.
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LEAD Comunicação
10/8/2017 às 11h02
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