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Sexta-feira, 5/4/2002
O Conselheiro também come (e bebe)

Julio Daio Borges




Digestivo nº 76 >>> O dia-a-dia na metrópole é opressivo e duas das possíveis saídas para o paulistano (quando não aquela pelo aeroporto internacional de Guarulhos) são: ou a saída pelo litoral; ou a saída pela montanha. Assim, um restaurante que, logo de início, está localizado fora dos limites da selva de pedra, transmitindo a nítida impressão de se estar numa casa de campo, já merecia ser visitado pela troca de ares que proporciona. Se, ainda assim, esse mesmo restaurante oferecesse um menu franco-italiano de primeira linha e, para completar, mantivesse os preços abaixo da média dos praticados por estabelecimentos de mesmo nível, então esse restaurante seria impossível. Mas ele existe e se chama “Felix Bistrot”. Estrategicamente bem posicionado na Granja Viana, oferece ambientes muito vivos e multicoloridos, em que a vegetação reina soberana ao lado do bom gosto na decoração. Além do irresistível terraço, junto ao jardim e à piscina, o visitante pode escolher entre o aconchegante salão principal e o salão de festas (ideal para comemorações e eventos). Os destaques gastronômicos ficam por conta da “Salade Printemps” (flores, frutas e queijo brie) e da “Crostine de Fromage de Chèvre” (queijo de cabra com tomate picado no pão italiano), como entradas; em seguida, a “Pedrix Mariné au Porto” (perdiz marinada ao porto com risoto), o “Magret de Carnard à la Purée de Pomme” (peito de pato com purê de maçã e repolho roxo) ou o “Ravioli de Mozarrèle aux Cèpes” (ravioli de mussarela de búfala ao funghi), como pratos principais; e, para terminar, a “Coupe Tropicale Sauce d’Orange Parfumée au Curação” (frutas, sorvete de limão, molho de laranja e curação) ou a “Délice au Chocolat” (terrine de chocolate com molho de framboesa), como sobremesas. Tudo isso a 15 minutos da capital. A qualidade de vida e a qualidade na cozinha estão, afinal, mais próximas do que se poderia imaginar.
>>> Felix Bistrot - Rua José Felix de Oliveira, 555 - Granja Viana (acesso pelo km 23,5 da rodovia Raposo Tavares) - Tels.: 4612-2339 e 4702-3555
 
>>> Julio Daio Borges
Editor
 

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