| Mais Recentes
>>> Revelacao Do Sucubo de Richelle Mead pela Essencia (2012)
>>> As Insondáveis Riquezas de Cristo | Exposição Efésios | Volume 3 de D. M. LLoyd-Jones pela Pes (1992)
>>> El Señor Presidente de Asturias Miguel Ángel pela Scipione (2000)
>>> Livro Querido Diário Otário, é Melhor Fingir Que Isso Nunca Aconteceu Volume 1 de Jim Benton pela Fundamento (2009)
>>> Livro Conheça Trotsky 7 de Tariq Ali & Phil Evans, traduzido por Elisabeth Marie pela Proposta Editorial (1980)
>>> A Outra Face de Deborah Ellis pela Ática (2016)
>>> Princípios de Programação em Computadores de Paulo Martins Bordenaruk pela Érica (1992)
>>> Livro A Concepção Marxista dos Sindicatos Coleção Teoria Revolucionária de Traduzido por Antônio Carlos Silva e Paulo Lago pela Outubro (1994)
>>> Livro Uma Proporção Ecológica Razão, Proporção, Regra de Três e Porcentagem de Luzia Faraco Ramos pela Ática (2002)
>>> Doce Vingança de Nora Roberts pela Bertrand Brasil (2025)
>>> Pedagogia e Pedagogos, Para Quê? 3ª edição. de José Carlos Libâneo pela Cortez (2000)
>>> Livro Recycling Oxford Bookworms 3 de Rosemary Border pela Factfiles (1996)
>>> Livro Recycling Oxford Bookworms 3 de Rosemary Border pela Factfiles (1996)
>>> Livro Confia e Serve de Francisco Cândido Xavier, Carlos A. Baccelli, espíritos diversos pela Instituto Difusão Espírita (1989)
>>> Livro Entortador de Sentidos de José Galas pela Desenredo (2005)
>>> Coleção a Seleção Completa - 6 Livros de Kiera Cass pela Seguinte (2012)
>>> Senhora Das Aguas de Pedro Siqueira pela Prata (2025)
>>> Livro Mil E Uma Equações de Ernesto Rosa pela Ática (2001)
>>> O Caso da Borboleta Atíria de Lúcia Machado de Almeida pela Ática (1981)
>>> Livro Scherazade das Crianças de Jordi Sierra I Fabra, ilustrado por Francesc Rovira, traduzido por Jose Arrabal pela Paulinas (2013)
>>> Os Mercadores Da Noite de Ivan Sant'anna pela Sextante (2008)
>>> Fitoenergia: Terapias Holísticas, Espituais E Naturais de Agathá pela Isis (2020)
>>> Matemática Para Concursos de Cláudio C. Kidricki pela Sagra Luzzatto (1994)
>>> O Lago Místico de Kristin Hannah pela Novo Conceito (2020)
>>> American Son: A Portrait Of John F. Kennedy, Jr. de Richard Blow pela Henry Holt And Co. (2002)
|
|
BLOG
>>> Posts
Terça-feira,
11/7/2006
Paladar desconhecido
+ de 1800 Acessos
Os restaurantes da rede de hotéis Sofitel promoveram a união de sabores exóticos com dois típicos ingredientes brasileiros: café e chocolate. Se, sozinhos, eles já dão água na boca, imagine acompanhados de criativas invenções assinadas por chefs renomados.
O Festival Café et Chocolat aconteceu entre maio e junho em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador e Costa do Sauípe. "Fizemos combinações desconhecidas porque dificilmente os ingredientes comuns combinam com chocolate", explicou o Chef francês Patrick Ferry, do restaurante Aquarelle, em São Paulo.
No menu criativo, sabores brasileiros e asiáticos: Tofu de chocolate (que leva açafrão, calda de peixe, chocolate e outros retoques) e Patilla de Pato (carne de pato com gengibre, molho de soja e chocolate). A alta gastronomia caminha rápido para o exótico e não convencional - mistura quente e frio, doces e salgados. Arte criativa que serve a um exigente senhor: o paladar.
Postado por Tais Laporta
Em
11/7/2006 às 08h26
Quem leu este, também leu esse(s):
01.
Sergey Brin, do Google, sobre A.I. de Julio Daio Borges
02.
Verdades Inconvenientes de Julio Daio Borges
03.
Jotabê Medeiros e o som de Verônica Mambrini
* esta seção é livre, não refletindo
necessariamente a opinião do site
|
|
|
|
