Comida é água, bebida é pasto

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Quarta-feira, 20/6/2001
Comida é água, bebida é pasto
Julio Daio Borges

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Digestivo nº 37 >>> Marcelo Fromer morreu e deixou um vácuo para os entusiastas da gastronomia. Além de músico, compositor e guitarrista importante para os Titãs, Fromer foi um dos que abriu a clareira dos comes & bebes tupiniquins. Mantinha uma simpática coluna semanal no Estado de S. Paulo e havia publicado "Você têm fome de quê?", livro em que relatava suas aventuras pelos restaurantes do Brasil, misturando também receitas e cifras de canções de sua banda. Como cronista, Fromer tinha o estilo leve e jovial de seus companheiros de Iê-Iê-Iê. Viveu a democracia e a liberdade artística Pós-1984, e dedicava a seus hobbies a mesma alegria descompromissada que marcou o espírito e a gênese do chamado Rock Brasileiro. Com a saída de Arnaldo Antunes, em 1991, os Titãs se viram diante de uma encruzilhada: ou o grupo se abria para projetos paralelos, ou então terminava. Paulo Miklos, Branco Mello, Sérgio Britto, Charles Gavin e Nando Reis estruturaram carreiras solo, ou outras iniciativas ligadas à música. Já Tony Bellotto e Marcelo Fromer seguiram pelo caminho das letras: o primeiro, como novelista, contista e alter ego de Bellini; o segundo, como gastrônomo e futebolista (noticiou-se que preparava uma biografia do jogador Casagrande). Os Titãs gravam, agora, um novo disco, em homenagem ao parceiro (haverá, pelo menos, quatro músicas suas). Já no reino das comidas e bebidas, espera-se quem alguém volte a falar também de diversão e balé. Como a vida quer.
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