Peru com whisky | Daniel Couto | Digestivo Cultural

busca | avançada
104 mil/dia
2,5 milhões/mês
Mais Recentes
>>> Camila Venturelli e Dani Lima falam sobre os nossos gestos na pandemia
>>> 36Linhas lança Metropolis segunda graphic novel da Coleção Graphic Films
>>> Acervo digital documenta a história da Cantina da Lua - símbolo de resistência cultural
>>> Maíra Lour apresenta leitura dramática audiovisual “Insensatez'
>>> Exposição do MAB FAAP conta com novas obras
* clique para encaminhar
Mais Recentes
>>> Silêncio e grito
>>> Você é rico?
>>> Lisboa obscura
>>> Cem encontros ilustrados de Dirce Waltrick
>>> Poética e política no Pântano de Dolhnikoff
>>> A situação atual da poesia e seu possível futuro
>>> Um antigo romance de inverno
>>> O acerto de contas de Karl Ove Knausgård
>>> Assim como o desejo se acende com uma qualquer mão
>>> Faça você mesmo: a história de um livro
Colunistas
Últimos Posts
>>> Mandic, por Pedro e Cora
>>> A Separação de Bill e Melinda Gates
>>> Hemingway by Ken Burns
>>> Cultura ou culturas brasileiras?
>>> DevOps e o método ágil, por Pedro Doria
>>> Spectreman
>>> Contardo Calligaris e Pedro Herz
>>> Keith Haring em São Paulo
>>> Kevin Rose by Jason Calacanis
>>> Queen na pandemia
Últimos Posts
>>> Acentuado
>>> Mãe, na luz dos olhos teus
>>> PoloAC retoma temporada de Os Doidivanas
>>> Em um tempo, sem tempo
>>> Eu, tu e eles
>>> Mãos que colhem
>>> Cia. ODU conclui apresentações de Geração#
>>> Geração#: reapresentação será neste sábado, 24
>>> Geração# terá estreia no feriado de 21 de abril
>>> Patrulheiros Campinas recebem a Geração#
Blogueiros
Mais Recentes
>>> FLIP 2006 IV
>>> Como você vê a internet?
>>> Inimigos da política
>>> God save the newspapers!
>>> O homem visto do alto
>>> O homem visto do alto
>>> A quinta temporada de Lost
>>> Os primeiros volumes da Penguin Companhia
>>> Uma História do Mercado Livre
>>> Princípio ativo
Mais Recentes
>>> Persian Painting de Sheila R. Canby pela British Museum Press (2008)
>>> Edmund Dulac de Colin White pela Cassel & Collier Macmillian Publishers (1976)
>>> Dominando a Técnica do Esboço - Curso completo em 40 lições de Judy Martin pela Martin Fontes (2014)
>>> The Mysterious Affair At Styles (Poirot's First Case) c/CD de Agatha Christie pela Collins (2012)
>>> Marvellous to Behold: Miracles in Illuminated Manuscripts de Deirdre Jackson pela The British Library (2007)
>>> Muder in Mesopotamia (em inglês) de Agatha Christie pela Harper Collins (2016)
>>> The Fine Art of Chinese Brush Painting de Walter Chen pela Sterling Publishing (2006)
>>> Comunicação em Prosa Moderna de Othon Moacyr Garcia pela fundação Getúlio Vargas (1988)
>>> Virando a própria mesa: Uma história de sucesso empresarial de Ricardo Semler pela Rocco (2002)
>>> Raizes: A Saga de uma família americana EAN: 9781125873892 de Alex Haley pela Record (1976)
>>> A História do Mundo para quem tem pressa EAN: 9788565859516 de Emma Marriot pela Valentina (2016)
>>> A Elite do Atraso da Escravidão à Lava Jato de Jessé Souza pela Leya (2017)
>>> As Pupilas do Senhor Reitor de Júlio Diniz pela Ática (2003)
>>> A Ladeira da Saudade de Ganymédes José pela Moderna (2006)
>>> Brasilafro Autorevelado de Miriam Alves pela Nandyala (2010)
>>> Greve fatos e significados de Pedro Castro pela Ática (1986)
>>> Brasil em Campo de Nelson Rodrigues pela Nova Fronteira (2021)
>>> A vida como ela é... de Nelson Rodrigues pela Nova Fronteira (2021)
>>> As Grandes Religiões do Mundo - Confucionismo de Albert Cavin pela Verbo (1980)
>>> Como Lidar Com Emoções Destrutivas de Dalai Lama e Daniel Goleman pela Campus (2003)
>>> A Arte da Guerra de Sun Tzu | Sun Pin pela WMF Martins Fontes (2021)
>>> Arquimedes, o centro de gravidade e a Lei da Alavanca de André Koch Torres Assis pela Livraria da Física (2021)
>>> Sophia Vari de Paola Gribaudo Y Nohra Haime (coord.) pela Villegas editores (1999)
>>> A Redescoberta do Mundo de Thrity Umrigar pela Nova Fronteira (2012)
>>> Os Fundamentos Experimentais e Históricos da Eletricidade de André Koch Torres Assis pela Livraria da Física (2021)
COLUNAS

Terça-feira, 21/8/2001
Peru com whisky
Daniel Couto

+ de 10000 Acessos

Dica
O Paulo Coelho falou que não quer nenhuma obra póstuma publicada. Já temos uma pista de como não ter mais livros dele.

Burrice diplomada
- Aqui é da secretaria?
- É.
- Então, era pra eu ter aula agora, mas o professor faltou.
- Como assim "faltou"? O professor não foi?
- O professor não apareceu na aula.
- Então o professor faltou?
- Faltou. Mas o que é que eu faço agora? Vou embora?
- Tem um papel lá falando que hoje não vai ter aula para a turma 2?
- Tem.
- Então, você é da turma 2?
- Sou.
- Então!
- Então não tem aula?
- Então não tem aula!
- Ah, tá. Mas por quê você não falou isso antes?

Receita
Iniciando uma série (que por coincidência acaba hoje mesmo), aprenda a fazer peru com whisky. Não foi eu quem criou, então é uma ótima receita.

Ingredientes:
* Uma garrafa de whisky (do bom, é claro);
* Um peru de aproximadamente 5 Kg.;
* 350 ml. de azeite de oliva;
* 500 gr. de bacon em fatias;
* Sal a gosto;
* Pimenta a gosto;

Aquecimento:
1) Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal e pimenta.
2) Massageá-lo com azeite.
3) Pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
4) Servir-se de uma dose (caprichada) de whisky, enquanto aguarda.

Cozimento:
1) Colocar o peru em uma assadeira.
2) Servir-se de duas doses (caprichadas) de whisky.
3) Axustar o terbostato na marca "3", e, debois de 20 binutos, botar para assassinar, digo, assar a ave.
4) Derrubar uma dose de whisky. Bedois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do pato. (Não usar Hipoglós.)

Checando o ponto:
1) Begar a garrava de biscuit e derramar uma dose.
2) Depois de beia hora, cambalear até o vorno, abrir a porra da borta e botar no peru, digo, virar a ave no outro sentido.
3) Queimar a mão ao vechar a porra da borta do vorno, e dizer um balavrão do caramba.
4) Tentar zentar na gadeira, servir-se de uotra dose (sarada) de whisky.

Finalização:
1) Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), sei lá, dane-se o beru.
2) Deixar o filho da bãe no vorno por umas 4 horas.
3) Tentar retirar a droga do beru. Mandar mais umas boas doses de whisky para dentro (de você, é claro).
4) Tentar novamente tirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira dendadiva dão deu.
5) Pegar o beru que gaiu no jão, e, enxugar o filho da bãe com o bano de jão e cologá-lo numa pandeja (ou em qualquer outra), bois avinal, você nem gosta muito de beru besbo.
6) Bronto.

Presidente
Direto da Folha Online: "O ministro da Saúde se mostrou reticente e hesitou em assumir a empreitada. A indecisão de Serra irritou o presidente."

Já notaram como tudo irrita o presidente?


Daniel Couto
São Paulo, 21/8/2001


Quem leu este, também leu esse(s):
01. O pai tá on: um ano de paternidade de Luís Fernando Amâncio
02. A Casa das Aranhas, de Márcia Barbieri de Jardel Dias Cavalcanti
03. Championship Vinyl - a pequena loja de discos de Renato Alessandro dos Santos
04. De pé no chão (1978): sambando com Beth Carvalho de Renato Alessandro dos Santos
05. Joan Brossa, inéditos em tradução de Jardel Dias Cavalcanti


Mais Daniel Couto
* esta seção é livre, não refletindo necessariamente a opinião do site



Digestivo Cultural
Histórico
Quem faz

Conteúdo
Quer publicar no site?
Quer sugerir uma pauta?

Comercial
Quer anunciar no site?
Quer vender pelo site?

Newsletter | Disparo
* Twitter e Facebook
LIVROS




Desconsideração da Personalidade Jurídica
Jader Marques e Mauricio Faria (orgs)
Livraria do Advogado
(2011)



Box Delícias de Sucesso - 6 Livros
Editora Gold
Gold
(2015)



Cânticos à Mãe do Salvador
Walter Weiszflog
Melhoramentos
(2009)



Sociedades Anônimas e Valores Mobiliários Vol 2
José da Silva Pacheco (capa Dura) Vol. 2
Saraiva (sp)
(1977)



Memórias de um Sargento de Milícias
Manuel Antônio de Almeida
Ática
(1985)



Estações
Gabriel Chalita
Globo
(2010)



Grammar in Profile - Exercises For Upper Level - Learning English
Rosemary Hellyer Jones e Outros
Klett (stuttgart)
(1991)



Guia de Restaurantes São Paulo - Josimar 2012
Josimar Melo
Dorea Books
(2012)



Liderança de Alto Impacto
Robert Slater
Campus
(1999)



Libertad Religiosa y Estado Catolico
Mons. Dr. Emílio Silva Castro (dedicatória)
Asociacion Pro Cultura (mexic
(1988)





busca | avançada
104 mil/dia
2,5 milhões/mês