O Conselheiro também come (e bebe) | Digestivo Cultural

busca | avançada
38856 visitas/dia
891 mil/mês
Mais Recentes
>>> CRIANÇAS DE HELIÓPOLIS REALIZAM CONCERTO DE GENTE GRANDE
>>> Winter Fest agita Jurerê Internacional a partir deste final de semana
>>> Coletivo Roda Gigante inicia temporada no Jazz B a partir de 14 de julho
>>> Plataforma Shop Sui dança dois trabalhos no Centro de Referência da Dança
>>> Seminário 'Dança contemporânea, olhares plurais'
* clique para encaminhar
Mais Recentes
>>> Meu Telefunken
>>> Dor e Glória, de Pedro Almodóvar
>>> Leminski, estações da poesia, por R. G. Lopes
>>> Crônica em sustenido
>>> Do inferno ao céu
>>> Meninos, eu vi o Bolsonaro aterrando
>>> Manual para revisores novatos
>>> A Copa, o Mundo, é das mulheres
>>> O espelho quebrado da aurora, poemas de Tito Leite
>>> Carta ao(à) escritor(a) em sua primeira edição
Colunistas
Últimos Posts
>>> Mirage, um livro gratuito
>>> Lançamento de livro
>>> Jornada Escrita por Mulheres
>>> Pensar Edição, Fazer Livro 3
>>> Juntos e Shallow Now
>>> Dicionário de Imprecisões
>>> Weezer & Tears for Fears
>>> Gryphus Editora
>>> Por que ler poesia?
>>> O Livro e o Mercado Editorial
Últimos Posts
>>> Pelagem de flor IV: AZUL
>>> Pelagem de flor IV: AZUL
>>> Pelagem de flor IV: AZUL
>>> É cena que segue...
>>> Imagens & Efeitos
>>> Segredos da alma
>>> O Mundo Nunca Foi Tão Intenso Nem Tão Frágil
>>> João Gilberto
>>> Retalhos ao pôr do sol
>>> Pelagem de flor III: AMARELO
Blogueiros
Mais Recentes
>>> Dicionário de Imprecisões
>>> Em defesa do preconceito, de Theodore Dalrymple
>>> Como mudar a sua vida
>>> Histórias de gatos
>>> Mirage, um livro gratuito
>>> Carta aberta a quem leu Uma Carta Aberta ao Brasil
>>> Meu galinho Josué
>>> O conservadorismo e a refrega de símbolos
>>> Pilar Fazito
>>> A imaginação do escritor
Mais Recentes
>>> Índios do Açu e do Seridó de Olavo de Medeiros Filho pela Sebo Vermelho (2011)
>>> Sarandi na Ciranda da Vida  de Eneas Canhadas pela Mundo Maior (2004)
>>> O Ritual da Sombra de Eric Giacometti e Jacques Ravenne pela Suma de Letras (2008)
>>> Encontros com a Civilização Brasileira – n. 1 de Vários autores pela Civilização Brasileira (1978)
>>> O Bhagavad-Gita como Ele é - Edição completa de Sua Divina Graça, A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupãda pela Fundação Bhaktivedanta (1990)
>>> Seminário Sobre a Poesia Mineira: Período Colonial de Hélio Lopes/ Wilton Cardoso/ M. Rubião pela Imprensa Oficial Mg.: Belo Hte (1984)
>>> Carlos Drummond de Andrade - 50 Anos de Alguma Poesia (seminário) de Antonio Houaiss- Guilhermino César- S. Santiago... pela Imprensa Oficial E. M. G. (1981)
>>> Cães de Guerra de Frederick Forsyth pela Rio Gráfica (1985)
>>> Código de Processo Civil e Legislação Processual em Vigor de Theotônio Negrão - José Roberto F. Gouvêa- Luis Guilherme A. Bondioli- João Francisco N. da Fonseca pela Saraiva/ Sp. (2012)
>>> Enígma do Autódromo de Interlagos (veredas) de Stella Carr / Ilustrações: Jesus Dias pela Moderna/ SP. (1992)
>>> Enígma do Autódromo de Interlagos (veredas) de Stella Carr / Ilustrações: Jesus Dias pela Moderna/ SP. (1992)
>>> Os Papéis de Lucas: Pequeno Inventário de um Adolescente de Júlio Emílio Braz pela Ediouro/ RJ. (2000)
>>> Os Papéis de Lucas: Pequeno Inventário de um Adolescente de Júlio Emílio Braz pela Ediouro/ RJ. (2003)
>>> Breves Respostas Para Grandes Questões de Stephen Hawking pela Intríseca (2019)
>>> Livro Oftalmologia Pediátrica de Patrice Laage de Meux pela Novo Conceito (2007)
>>> Sociedade Anônima de Osmar Brina Corrêa- Lima pela Del Rey/ Belo Horizonte (2005)
>>> Topologia da Violência de byung-Chul Han pela Vozes (2017)
>>> Sociedade da Transparência de byung-Chul Han pela Vozes (2016)
>>> Livro Irmãs vampiras - uma delícia de amiga de Franziska Gehm pela V e R (2012)
>>> Crédito Rural: Interpretado pelos Tribunais e Legislação Especial de Lutero de Paiva Pereira pela Juruá/ Curitiba (1996)
>>> Bandeirantes do Progresso de Dino Almeida pela Papelaria Universal Ltda (1968)
>>> Livro Irmãs vampiras - o mistério do leque de Franziska Gehm pela V e R (2013)
>>> Desvendando os Segredos da Linguagem Corporal de Allan & Barbara Pease pela Sextante (2005)
>>> Quem Educa Quem de Fabbt Abramovich pela Circulo do Livro
>>> O Punhal de Marfim de Patricia WentWorth pela Círculo do Livro
>>> Como eles se conheceram de Joey pela Panda Books (2007)
>>> Livro Manual de Urologia de Mike Siroky pela Novo Conceito (2008)
>>> O Amor Florece na Primavera de Heinz G. Konsakik pela Record (1979)
>>> Livro Endoscopia Gastrointestinal Terapêutica de Parada Artur pela Tecmedd (2006)
>>> A Pérola de John Steinbeck pela Record
>>> A Rosa do Inverno de Patricia Cabot pela Essência, Planeta (2008)
>>> Lolita de Vladimir Nabokov pela Folha (2003)
>>> História Política da Assembléia Legislativa do Paraná. de Samuel Guimarães da Costa pela Assembléia Legislativa do Paraná (1995)
>>> História Política da Assembléia Legislativa do Paraná. de Samuel Guimarães da Costa pela Assembléia Legislativa do Paraná (1995)
>>> Memórias de Pavilhão. de Dimas Bueno e Tatiane Iovanovitchi pela Traio Produções Artísticas (2009)
>>> Amor em São Petersburgo - Coleção Supertítulos de Heinz G. Konsalik pela Estadão (1998)
>>> Urbanização e Industrialização no Paraná. de Dennison de Oliveira pela Seed (2001)
>>> Paraná: de Sérgio Odilon Nadalin pela Seed (2001)
>>> Cultura e Educação no Paraná de Etelvina Trindade & Maria Luiza Andreazza pela Seed (2001)
>>> Paraná: Política e Governo de Marion Brephol de Magalhães pela Seed (2001)
>>> Páginas Escolhidas - Literatura vol. 2 de Eduardo Frade, Luiz Alberto Júnior e Sirlei Bassan pela Posigraf (2003)
>>> O Mistério do Esqueleto-Veredas de Renata Pallotini pela Moderna/ SP. (1992)
>>> O Mistério do Esqueleto-Veredas de Renata Pallotini pela Moderna/ SP. (1993)
>>> O Mistério do Esqueleto-Veredas de Renata Pallotini pela Moderna/ SP. (1993)
>>> Páginas Escolhidas de Wilson Sabóia, Edilberto Trevisan e Ruy Cavallin Pinto pela Posigraf (2003)
>>> Insolvência Bancária: Liquidação Extrajudicial e Falência de Frederico Viana Rodrigues pela Mandamentos/ Belo Horizonte (2004)
>>> Yvonne Pereira: entre cartas e recordações de Pedro Camilo pela Mente Aberta (2016)
>>> O Contrato de Seguro de Acordo com o Novo Código Civil Brasileiro de Ernesto Tzirulnik- Flávio de Queiroz B. Cavalcanti- Ayrton Pimentel pela Revista dos Tribunais/ SP. (2003)
>>> Páginas Escolhidas de Elisabeth Seraphim Proser pela Academia Paranaense de Letras (2004)
>>> O Rei das Fraudes de John Grisham pela Rocco (2003)
DIGESTIVOS >>> Notas >>> Gastronomia

Sexta-feira, 16/11/2001
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio Daio Borges

+ de 800 Acessos




Digestivo nº 57 >>> É preciso certa disposição para chegar até A Tal da Pizza. Dada a sua localização afastada, no caminho para Embú, na Granja Viana, poucos guias gastronômicos incluem o restaurante em suas listagens. A rua “Meandro”, em que a pizzaria está instalada, não consta em nenhum mapa da cidade (talvez num que abranja a Grande São Paulo). O telefone raramente atende durante o dia, e à noite vive ocupado. (Detalhe: eles só recebem quem tiver reservado.) Tanto esconde-esconde acaba criando, para A Tal da Pizza, uma aura penumbrosa, esquiva, típica de sociedade secreta. Essa impressão se confirma ao se atravessar ruas escuras de terra e chegar num estacionamento meio apagado em que o único indicativo mais forte é a existência de um “valet park”. Os donos não colocaram placa na porta, embora o estacionamento esteja tomado por carros importados, e a entrada (numa baixada) indique a fogueira e o aconchego característicos de uma taverna da Idade Média. E deve haver mesmo algum componente de bruxaria porque a pizza (a tal) – apesar de feita a olhos vistos – tem uma consistência e um sabor inigualáveis (mesmo para os exigentes conhecedores desta capital). O cardápio é econômico, uns quantos tipos são reproduzidos em tamanho natural para que o consumidor tenha a mais perfeita idéia do que vai degustar. E o mito de que “cada um tem de se servir” é verdadeiro: copos estão à disposição e geladeiras abertas para que o público pegue o que quiser e, depois, marque na medida de sua honestidade. Também não importa, eles ganham mesmo é no preço da “redonda”. (Atenção: não é barato. É cobrado obviamente o prazer de se sentir dentro da máfia.) As paredes indicam que A Tal da Pizza já recebeu a reportagem de revistas e jornais especializados, sendo a preferida de Thereza Collor. Dizem que é “in” ir lá. (Era só o que faltava.) Não dá para freqüentar toda a semana, mas tende a se tornar um marco gustativo na metrópole. Megalópole. (Para fechar: a variante “doce” de banana-quase-cristalizada com canela.)
>>> A Tal da Pizza - Rua Meandro, 430 - Tel.: 4612-0198
 
Julio Daio Borges
Editor

Mais Notas Recentes
* esta seção é livre, não refletindo necessariamente a opinião do site

Digestivo Cultural
Histórico
Quem faz

Conteúdo
Quer publicar no site?
Quer sugerir uma pauta?

Comercial
Quer anunciar no site?
Quer vender pelo site?

Newsletter | Disparo
* Twitter e Facebook
LIVROS




A VAGABUNDA
GABRIELLE S COLETTE
ABRIL CULTURAL
(1971)
R$ 5,00



TEMPESTADE E ÍMPETO - FRIEDRICH KLINGER (TEATRO ALEMÃO)
FRIEDRICH KLINGER
CONE SUL
(1997)
R$ 50,00



NOVA MITOLOGIA CLÁSSICA. A LEGENDA DOURADA. HISTÓRIA DOS DEUSES E HERÓIS DA ANTIGUIDADE
MÁRIO MEUNIER
IBRASA
(1991)
R$ 22,00



TEORIA DA RELIGIÃO
GEORGES BATAILLE
ATICA
(1993)
R$ 60,00



A ROMANA
ALBERTO MORAVIA
ABRIL
(1982)
R$ 10,00



ANTI-SEMITISMO NA EUROPA HOJE; OS SEFARDITAS EM ISRAEL
NOVOS ESTUDOS CEBRAP - Nº 79, NOV 2007
CEBRAP
(2007)
R$ 17,28



VAN GOGH IN ARLES
ALFRED NEMECZEK
PRESTEL
(1999)
R$ 20,00



OBRAS COMPLETAS DE S. FREUD VOL. 8 (4522)
SIGMUND FREUD
DELTA
(1958)
R$ 20,00



O GRUPO
MARY MCCARTHY
ABRIL
R$ 6,00



PRÁTICAS TEXTUAIS E DISCURSIVAS EM AMBIENTES VIRTUAIS
CARLA LIMA MASSOLLA ARAGÃO DA CRUZ
NOVAS EDIÇÕES ACADÊMICAS
R$ 349,00





busca | avançada
38856 visitas/dia
891 mil/mês