O Conselheiro também bebe (e não dorme)

O Conselheiro também bebe (e não dorme) | Digestivo Cultural

busca | avançada

133 mil/dia

2,0 milhão/mês

SUGESTÕES

Mais Recentes
>>> Cultura Circular: fundo do British Council investe em festivais sustentáveis e colaboração cultural
>>> Construtores com Coletivo Vertigem
>>> Expo. 'Unindo Vozes Contra a Violência de Gênero' no Conselho Federal da OAB
>>> Novo livro de Nélio Silzantov, semifinalista do Jabuti de 2023, aborda geração nos anos 90
>>> PinForPeace realiza visita à Exposição “A Tragédia do Holocausto”
* clique para encaminhar

COLUNAS
Mais Recentes >>> O Big Brother e a legião de Trumans >>> Garganta profunda_Dusty Springfield >>> Susan Sontag em carne e osso >>> Todas as artes: Jardel Dias Cavalcanti >>> Soco no saco >>> Xingando semáforos inocentes >>> Os autômatos de Agnaldo Pinho >>> Esporte de risco >>> Tito Leite atravessa o deserto com poesia >>> Sim, Thomas Bernhard
Colunistas

BLOG

Últimos Posts
>>> Glenn Greenwald sobre a censura no Brasil de hoje
>>> Fernando Schüler sobre o crime de opinião
>>> Folha:'Censura promovida por Moraes tem de acabar'
>>> Pondé sobre o crime de opinião no Brasil de hoje
>>> Uma nova forma de Macarthismo?
>>> Metallica homenageando Elton John
>>> Fernando Schüler sobre a liberdade de expressão
>>> Confissões de uma jovem leitora
>>> Ray Kurzweil sobre a singularidade (2024)
>>> O robô da Figure e da OpenAI

BLOGS
Últimos Posts >>> Salve Jorge >>> AUSÊNCIA >>> Mestres do ar, a esperança nos céus da II Guerra >>> O Mal necessário >>> Guerra. Estupidez e desvario. >>> Calourada >>> Apagão >>> Napoleão, de Ridley de Scott: nem todo poder basta >>> Sem noção >>> Ícaro e Satã
Blogueiros

+ ACESSADOS
Mais Recentes >>> Literatura Falada (ou: Ora, direis, ouvir poetas) >>> Viver para contar - parte 2 >>> Ed Catmull por Jason Calacanis >>> O cinema brasileiro em 2002 >>> O cinema brasileiro em 2002 >>> O cinema brasileiro em 2002 >>> Conduzinho Miss Maggie >>> Relações de sangue >>> Unsigned and independent >>> Pô, Gostei da Sua Saia

LIVROS

Mais Recentes
>>> Ana Levada da Breca - coleção girassol 5 edição. de Maria de Lourdes Krieger pela Moderna (1991)
>>> Os Permitinhos de Fabiana Barros pela Manticore (2005)
>>> Cafe, Suor e Lagrimas - coleção veredas 3 edição. de Luiz Galdino pela Moderna (1995)
>>> Origens do Intelecto: A Teoria de Piaget de John L. Phillips pela Universidade de Sp (1971)
>>> Diálogos Sobre a Vida de Krishnamurti pela Cultrix (1975)
>>> Dicionário Das Religioes de John R. Hinnells pela Cultrix (1984)
>>> Técnica de H.P. Magalhaes pela Sarvier (1983)
>>> Desenvolvimento Na Palavra de Apótolo Estevam Hernandes pela Renascer (2011)
>>> Pmp de Joseph Phillips pela Campus (2004)
>>> Sendmail Performance Tuning de Nick Christenson pela Addison-wesley (2003)
>>> Livro Doenças Da Alma de Dr. Roberto Brólio pela Fe (1999)
>>> Treinamento e desenvolvimento de Márcia Vilma G. Moraes pela Erica (2011)
>>> Handbook Of Health Economics (volume 2) (handbooks In Economics, Volume 2) de Mark V., Mcguire, Thomas G, Barros, Pedro Pita Pauly pela North Holland (2012)
>>> Budismo Puro E Simples de Hsing Yun pela De Cultura (2003)
>>> Dificuldades Escolares Um Desafio Superavel de Rubens Wajnsztejn - Alessandra Wajnsztejn pela Artemis (2009)
>>> Reminiscências e Reticências de Mário Ferrari pela Autografia (2015)
>>> O Intertexto Escolar de Samir Meserani pela Cortez (2001)
>>> Como Ensinar Bem de Leo Fraiman pela Opee (2015)
>>> Livro CÃNCER : Corpo e Alma de Dr. Renato Mayol pela Os Magos (1992)
>>> Festa No Céu de Maria Viana pela Maralto (2021)
>>> Física I de Young & Freedman pela Pearson (2003)
>>> As Cruzadas de Orlando Paes Filho pela Planeta (2005)
>>> Livro Formação Online de Educadores: Identdade e Construção de Ana Hessel/ Lucila Pesce/ Sonia Allegretti pela Rg (2009)
>>> Em Busca Do Sucesso de Robert Henry Srour pela Disal (2007)
>>> Cinquenta Tons De Liberdade de E. L. James pela Intrinseca (2011)

DIGESTIVOS >>> Notas >>> Gastronomia

Quarta-feira, 16/11/2005
O Conselheiro também bebe (e não dorme)
Julio Daio Borges

+ de 2200 Acessos

Digestivo nº 253 >>> Quem conhece a rede DPaschoal – aquela, animada no comercial, um tempão atrás, pelo Nestor – não pode imaginar que seu dono, Luís Pascoal, seja também um empresário finíssimo do ramo do café. E, além de finíssimo, simpaticíssimo, envolvente e incapaz de aceitar um “não” como resposta. Pois com a mesma tenacidade que Luís Pascoal parece ter erguido a marca que leva seu nome, ele está conduzindo agora uma porção de iniciativas louváveis em torno do café brasileiro, do nosso café. Pascoal é cafeicultor, proprietário da Fazenda Daterra, cuja produção já foi premiada com todos os selos possíveis e imagináveis no que diz respeito a Coffea arabica: “Excellence in Quality and Sustainable Agriculture” (da Rainforest Alliance); quinto lugar no concurso de café sustentável da Speciality Coffee Association of America; e responsável por 100% do blend do vencedor do Concurso Mundial de Baristas em Seatle. Mas Luís quer mais: quer mudar a mentalidade do brasileiro em relação a café. Através de um empreendimento pioneiro, quer consolidar, no Brasil, o conceito de café especial ou café gourmet. Por meio do Ateliê do Café, que tem uma base moderníssima na internet, quer fazer a ponte entre os produtores e os consumidores desse tipo de café. Quem participou de uma de suas degustações, sabe quão ambicioso é o projeto de Luís Pascoal: por meio do Ateliê do Café, ele não quer apenas funcionar como uma “cooperativa”, reunindo grãos especiais e apresentando-os a um público seleto, ele quer transformar a própria cultura do café. Talvez, por isso, tenha publicado já seu próprio Guia Prático para Apreciadores de Café, pela Editora Fundação Educar Dpaschoal. E a julgar pelo otimismo e pelo carisma de Luís Pascoal, ele vai chegar lá.
>>> Fazenda Daterra | Ateliê do Café | Editora Fundação Educar DPaschoal