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Quarta-feira, 28/3/2001
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio Daio Borges

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Digestivo nº 25 >>> A pizzaria Veridiana fica em Higienópolis, na rua de mesmo nome, quase em frente à Universidade Mackenzie. Descendente da linhagem que deu origem à Via Blu, na rua Lopes Neto, no Itaim Bibi, a Veridiana tem as paredes pintadas de vermelho, e serve aquela mesma massa fina e crocante, abrindo as portas de seu movimentado bar, pois a espera é longa. Os garçons e as garçonetes se deslocam, velozmente, entre os três extensos patamares, e você pode encontrá-los ásperos e apressados, pois o tempo urge. O local é agradável, apesar da badalação, e o chopp, claro e escuro, tem a consistência e o sabor das casas especializadas. As mesas, numerosas e muito próximas, permitem que você participe ativamente da conversa e dos segredos de quem está ao lado, portanto, cuidado com o que for falar. O preço, em consoância como que se oferece, e o bom humor dos manobristas não vão te decepcionar.
>>> Veridiana - R. Dona Veridiana, 661 - Tel.: 3258-8831