O Conselheiro também come (e bebe)

O Conselheiro também come (e bebe) | Digestivo Cultural

busca | avançada

64082 visitas/dia

2,5 milhões/mês

SUGESTÕES
Mais Recentes >>> IA 'revive' Carlos Drummond de Andrade em campanha do Rio Memórias >>> mulheres.gráfica.política >>> Eudóxia de Barros >>> 100 anos de Orlando Silveira >>> Panorama Do Choro * clique para encaminhar

COLUNAS
Mais Recentes >>> Mario Vargas Llosa (1936-2025) >>> A vida, a morte e a burocracia >>> O nome da Roza >>> Dinamite Pura, vinil de Bernardo Pellegrini >>> Do lumpemproletariado ao jet set almofadinha... >>> A Espada da Justiça, de Kleiton Ferreira >>> Left Lovers, de Pedro Castilho: poesia-melancolia >>> Por que não perguntei antes ao CatPt? >>> Marcelo Mirisola e o açougue virtual do Tinder >>> A pulsão Oblómov
Colunistas

BLOG

Últimos Posts
>>> Pondé mostra sua biblioteca
>>> Daniel Ades sobre o fim de uma era (2025)
>>> Vargas Llosa mostra sua biblioteca
>>> El País homenageia Vargas Llosa
>>> William Waack sobre Vargas Llosa
>>> O Agent Development Kit (ADK) do Google
>>> 'Não poderia ser mais estúpido' (Galloway, Scott)
>>> Scott Galloway sobre as tarifas (2025)
>>> All-In sobre as tarifas
>>> Paul Krugman on tariffs (2025)

BLOGS
Últimos Posts >>> O Drama >>> Encontro em Ipanema (e outras histórias) >>> Jurado número 2, quando a incerteza é a lei >>> Nosferatu, a sombra que não esconde mais >>> Teatro: Jacó Timbau no Redemunho da Terra >>> Teatro: O Pequeno Senhor do Tempo, em Campinas >>> PoloAC lança campanha da Visibilidade Trans >>> O Poeta do Cordel: comédia chega a Campinas >>> Estágios da Solidão estreia em Campinas >>> Transforme histórias em experiências lucrativas
Blogueiros

+ ACESSADOS
Mais Recentes >>> Pulga na praça >>> Arquiteto de massas sonoras >>> Irmãos Amâncio >>> Cinema e vídeo em Cuiabá (2) >>> A morte do disco >>> Era uma casa nada engraçada >>> Romário >>> O mau legado de Paulo Francis >>> Abraços Partidos, de Pedro Almodóvar >>> Leituras, leitores e livros – Parte III

LIVROS

Mais Recentes
>>> 1001 Dúvidas De Português de José De Nicola pela Saraiva (2006)
>>> Almanhaque 1955 - Col. Almanaques do Barão de Itararé de Torelly pela Edusp (2005)
>>> Filhos do Édem de Eduardo Spohr pela Verus (2013)
>>> A Cidade E As Serras de Eça De Queirós pela Ática (2011)
>>> Atlas Geográfico. Espaço Mundial de Graça Maria Lemos Ferreira pela Moderna (2013)
>>> Mais Do Que Isso de Patrick Ness pela Novo Conceito (2016)
>>> The Good European: Nietzsche's Work Sites In Word And Image de David Farrell Krell, Donald L. Bates pela University Of Chicago Press (1999)
>>> Arquivologia de Evandro Guedes pela Alfacon (2017)
>>> Cultura e Sociedade Vol. 1 de Herbert Marcuse pela Paz E Terra (1998)
>>> Um Estudo da História de Arnold Toynbee pela Martins Fontes (1987)
>>> Cultura e Sociedade Volume 2 de Herbert Marcuse pela Paz e Terra (1998)
>>> Inferno de Dan Brown pela Arqueiro (2013)
>>> Van Gogh. Obra Completa De Pintura de Ingo F. Walther, Rainer Metzger pela Taschen (2010)
>>> New Moon de Stephenie Meyer pela Atom Books (2006)
>>> France And The Atlantic Revolution Of The Eighteenth Century, 1770-1799 de Jacques Godechot pela Free (1979)
>>> Templários: os cavaleiros de Deus de Edward Burman pela Record (1994)
>>> Box 360 - História - História E Cidadania Volume Único de Alfredo Boulos Júnior pela Ftd (2017)
>>> O Livro Das Virtudes de Willim J. Bennett pela Nova Fronteira (1995)
>>> O Declínio da Cultura Ocidental de Allan Bloom pela Best Seller (1989)
>>> The Servant: A Simple Story About The True Essence Of Leadership de James C. Hunter pela Crown Business (1998)
>>> Kit com 10 livros Charadinhas de Ciranda Cultural pela Ciranda Cultural (2024)
>>> Bel Ami de Guy De Maupassant pela Landmark (2011)
>>> Tá Todo Mundo Mal: O Livro Das Crises de Jout Jout pela Companhia Das Letras (2016)
>>> Brideshead Revisited de Evelyn Waugh pela Penguin Classic (1962)
>>> Prometo Perder de Pedro Chagas Freitas pela Verus (2017)

DIGESTIVOS >>> Notas >>> Gastronomia

Sexta-feira, 15/2/2002
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio Daio Borges

+ de 1500 Acessos

Digestivo nº 69 >>> Apesar das altas e baixas da grande rede, a gastronomia também está presente na internet. No Brasil, alguns sites se especializaram no assunto e – embora os retornos não tenham sido os esperados, afinal, eles permanecem estacionados há meses, sem inovações – continuam como uma opção para pesquisa, fornecendo informações bastante razoáveis aos visitantes. Dentre os destaques, está o “SeuRestaurante” que, aparentemente, não mereceu a devida divulgação, mas que apresenta uma das listas mais atualizadas e completas de estabelecimentos para se comer e beber. A única crítica a ele vai para esse mesmo aspecto: por ter se convertido num catálogo de acesso fácil, manteve outras seções de molho (desatualizadas) ou criou subitens que não passam de variações sobre o mesmo tema. Nesse sentido, quase que para suprir essa falha, surge o portal “Basilico”. Certamente apresentando o conteúdo mais rico e variado, com um time de colunistas de primeiríssima linha (dentro e fora da web). Merecem atenção as receitas, as entrevistas com personalidades que cozinham, e um curso de vinho, escrito por Ennio Frederico, ex-presidente da SBAV (Associação Brasileira dos Amigos do Vinho). Por outro lado, a ferramenta que permite ao usuário encontrar um lugar para almoçar ou jantar, replica o Guia Josimar Mello e não funciona a contento. Por último, o primeiro e mais conhecido, o “GuiaSP”. Ainda que nominalmente restrito à capital paulista, traz novidades semanalmente, enviando boletins aos internautas cadastrados. O problema é que fica só nisso, esquecendo-se, às vezes, de rever informações passadas que mudaram. Tem também canais específicos para Noite, Música, Artes e Espetáculos – contando com um recurso que é um tremendo diferencial: fornece mapas detalhados para todas as localidades cadastradas. Conforme visto, há que se melhorar um bocado. De qualquer jeito, existe toda uma gama de serviços inexplorados, que dependem não só de vontade para ser implementados, mas também da maturidade dos internautas para exigi-los e utilizá-los. Bon Apetit virtual.
>>> SeuRestaurante | Basilico | GuiaSP

Julio Daio Borges
Editor

Tweet

Quem leu esta, também leu essa(s):
01. Coders at Work, de Peter Seibel (Internet)
02. Debret e o Brasil, pela editora Capivara (Artes)
03. No Largo do Paço (Artes)
04. Literatura em 2005 (Literatura)
05. The Flash and Crash Days (Cinema)

Mais Notas Recentes