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>>> Canudos - Diário de uma Expedição de Euclides da Cunha pela Martin Claret (2006)
>>> Discurso Sobre a Origem e os Fundamentos da Desigualdade entre os Homens de Jean-Jacques Rousseau pela Martin Claret (2005)
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>>> O Príncipe - Escritos Políticos de Nicolau Maquiavel - os Pensadores pela Abril (1979)
>>> A Epistemologia Genética-sabedoria e Ilusões da Filosofia de Jean Piaget - os Pensadores pela Abril (1978)
>>> O Existencialismo é um Humanismo-a Imaginação-questão de Método de Jean-paul Sartre - os Pensadores pela Abril (1978)
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>>> Doidinho de José Lins do Rego pela José Olympio (1982)
>>> Sonetos de Luís Vaz de Camões pela Ciranda Cultural (2019)
>>> A ilha do Tesouro de Robert Louis Stevenson pela Companhia Nacional (2005)
>>> Efésios N Testamento Coleção Lições De Vida de Max Lucado pela Mundo Cristão (2014)
>>> Os Condenados - Obras Completas 1 de Oswald de Andrade pela Civilização Brasileira (1970)
>>> Ponta de Lança - Obras Completas 5 de Oswald de Andrade pela Civilização Brasileira (1972)
>>> A Insustentável Leveza do Ser de Milan Kundera pela Nova Fronteira (1986)
>>> A Divina Comédia de Dante Alighieri pela Nova Cultural (2002)
>>> A Luz da Estrela Morta de Josué Montello pela Nova Fronteira (1981)
>>> Quem Foi? Albert Einstein de Jess Brallier pela Dcl (2009)
>>> As Impurezas do Branco de Carlos Drummond de Andrade pela José Olympio (1974)
>>> As Filhas de Rashi de Maggie Anton pela Rocco (2008)
>>> Drummond o Gauche no Tempo de Affonso Romano de Santanna pela Lia (1972)
>>> Traição Em Família de David Baldacci pela Arqueiro (2012)
>>> Bichos de Lá e de Cá de Lia Neiva pela Ediouro (1993)
>>> O Fogo de Katherine Neville pela Rocco (2011)
>>> Desvirando a Página - a Vida de Olavo Setubal de Ignácio de Loyola Brandão; Jorge J. Okubaro pela Global (2008)
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>>> Dom Casmurro - Obras Completas de Machado de Assis pela Globo (1997)
>>> The Elegance of the Hedgehog de Muriel Barbery pela Penguin Usa (2008)
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>>> Em Busca de Cézanne de Peter Mayle pela Rocco (2000)
>>> Nono Descobre o Espelho de José Roberto Torero e Marcus Aurelius Pimenta pela Objetiva (2007)
>>> Nós, Mulheres - Edição Especial de Silvia Bruno Securato pela Oficina do Livro (2012)
>>> Autant En Emporte Le Vent - Tomes I et II de Margaret Mitchell pela Gallimard (1938)
>>> Memória de Minhas Putas Tristes de Gabriel Garcia Marquez pela Record (2005)
>>> Menino de Engenho de José Lins do Rego pela José Olympio (2002)
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Sexta-feira, 8/11/2002
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio Daio Borges

+ de 4000 Acessos

Digestivo nº 107 >>> Quem freqüenta os cinemas do Espaço Unibanco, na Augusta, ou ainda as salas do Lumière, na Joaquim Floriano, deve ter percebido. Uma porta relativamente estreita e um corredor compriiido, na volta a pé para o estacionamento. Uma iluminação como as de antigamente, à base de neon, e uma vitrine de pizzas (!). Finalmente o paulistano vai poder desfrutar algo que é absolutamente corriqueiro nas grandes cidades dos Estados Unidos: a pizza vendida em pedaço, a qualquer hora da noite ou do dia. Claro, já tivemos o Mister Pizza do Rio, que explodia de vender nos festivais de rock, mas que nunca emplacou na capital paulista. E, claro, temos também a recém chegada cadeia Domino's Pizza, com uma loja na Faria Lima (bem no ponto micado onde o Arby's faliu). Enfim, entre uma iniciativa que não deu certo e outra que ainda engatinha, fiquemos com "O pedaço da pizza". Entre as duas lojas (citadas acima), o espaço da Joaquim Floriano parece ser o mais convidativo. Até porque o Itaim é um bairro muito mais "user friendly" do que a Augusta "au-delà" da Paulista. De qualquer modo, a filial mais surpreendente das duas é a da Augusta - justamente por se revelar um verdadeiro oásis no deserto. Se o sujeito está cansado de pular poças, entender-se com semáforos ininteligíveis, desviar de bares e tipos suspeitíssimos, pode então se abrigar e se deixar levar por uma mussarela, uma calabresa ou uma portuguesa. Heresias como a pizza de catupiry são igualmente encontráveis. Misturas entre sabores básicos, também. E inovações para adoçar a vida, como a pizza de chocolate, igualmente constam do cardápio. Mas qualquer pizza-lover experimentado sabe: o primeiro teste é o do queijo (sem acessórios como manjericão ou qualquer vegetação do tipo); o segundo é o da carne (preferencialmente a da Calábria; depois outros embutidos como o presunto); e o terceiro e último teste é o das combinações. "O pedaço da pizza" passou em todos, apesar do queijo não vir suficientemente derretido (um pouco abaixo da temperatura ideal). Fora isso, o estabelecimento é arejado, agradável na decoração e com trilha sonora acima da média de Q.I. (pelo menos parecia, quando tocaram Zélia Duncan). O nome é "O pedaço da pizza". Não tem como errar: cinema, estacionamento, uma portinha, um corredor compriiido...
>>> "O pedaço da pizza" - Rua Augusta, nº 1463 - Rua Augusta, nº 2931 - Rua Joaquim Floriano, nº 313