O melhor programa cultural | Eduardo Carvalho | Digestivo Cultural

busca | avançada
63866 visitas/dia
1,7 milhão/mês
Mais Recentes
>>> SESI São José dos Campos apresenta exposição de Dani Sandrini com temática indígena
>>> Livro 'Autismo: Novo Guia' promete transformar a visão sobre o TEA
>>> Dose Dupla: Malize e Dora Sanches nos 90 anos do Teatro Rival Petrobras nesta quinta (3/10)
>>> Com disco de poesia, Mel Duarte realiza espetáculo na Vila Itororó neste sábado
>>> Teatro Positivo recebe o show de humor com Paulinho Mixaria
* clique para encaminhar
Mais Recentes
>>> Por que não perguntei antes ao CatPt?
>>> Marcelo Mirisola e o açougue virtual do Tinder
>>> A pulsão Oblómov
>>> O Big Brother e a legião de Trumans
>>> Garganta profunda_Dusty Springfield
>>> Susan Sontag em carne e osso
>>> Todas as artes: Jardel Dias Cavalcanti
>>> Soco no saco
>>> Xingando semáforos inocentes
>>> Os autômatos de Agnaldo Pinho
Colunistas
Últimos Posts
>>> Stuhlberger no NomadCast
>>> Marcos Lisboa no Market Makers (2024)
>>> Sergey Brin, do Google, sobre A.I.
>>> Waack sobre a cadeirada
>>> Sultans of Swing por Luiz Caldas
>>> Musk, Moraes e Marçal
>>> Bernstein tocando (e regendo) o 17º de Mozart
>>> Andrej Karpathy no No Priors
>>> Economia da Atenção por João Cezar de Castro Rocha
>>> Pablo Marçal por João Cezar de Castro Rocha
Últimos Posts
>>> O jardim da maldade
>>> Cortando despesas
>>> O mais longo dos dias, 80 anos do Dia D
>>> Paes Loureiro, poesia é quando a linguagem sonha
>>> O Cachorro e a maleta
>>> A ESTAGIÁRIA
>>> A insanidade tem regras
>>> Uma coisa não é a outra
>>> AUSÊNCIA
>>> Mestres do ar, a esperança nos céus da II Guerra
Blogueiros
Mais Recentes
>>> A entrega de Toni Bentley
>>> Lembranças de Carnaval
>>> A mulher madura
>>> Um Furto
>>> Aventuras pelo discurso de Foucault
>>> Manias
>>> Dreamer awake, wake up and see
>>> Sem música, a existência seria um erro
>>> Entrevista com o poeta Júlio Castañon Guimarães
>>> YouTube, lá vou eu
Mais Recentes
>>> Drogas de Wilson Paulino pela Ática (2006)
>>> Escape de Phillip Burrows Mark Foster pela Oxford Bookworms (2000)
>>> Viagem ao Interior da Matéria - 14ª Edição de Valdir Montanari pela Atual (1993)
>>> Piadas Collection - Riso Garantido de Editora Gênero pela Gênero
>>> Sentimento do Mundo de Carlos Drummond de Andrade pela Companhia das Letras (2012)
>>> Vittinho e os Refris de Denise Avila pela Giostri (2016)
>>> Atlântida - o Oitavo Continente de Charles Berlitz pela Círculo do Livro (1984)
>>> Guia da Saúde Familiar - Asma de Professor Jon Ayres pela Três (1999)
>>> Vampire Killer de Paul Shipton pela Oxford Bookworms Starters (2000)
>>> Livro Sonhando E Realizando de Cesar Romão pela Fisicalbook (1998)
>>> Design Basics Index de Jim Krause pela How Design Books (1962)
>>> Sentimento do Mundo de Carlos Drummond de Andrade pela Companhia das Letras (2012)
>>> Fascínio do Universo de Augusto Damineli João Steiner pela Odysseus (2010)
>>> Strategy Maps - Converting Intangible Assets Into Tangible Outcomes de Robert S. Kaplan e David P. Norton pela Harvard Business Review Press (2004)
>>> Do- In - Técnica Oriental de Auto-massagem de Jacques de Langres pela Ground (1986)
>>> Olhe para mim Sou Uma Fada Encantada de Varios Autores pela Ciranda Cultural (2011)
>>> Dominoes: Green Planet: Level Two de Christine Lindop pela Oxford University Press (2006)
>>> Sentimento do Mundo de Carlos Drummond de Andrade pela Companhia das Letras (2012)
>>> Fascínio do Universo de Augusto Damineli João Steiner pela Odysseus (2010)
>>> O Pensamento Vivo de Martin L King - 28 de Irineu Monteiro pela Martin Claret (1988)
>>> O Livro da Boa Sorte - Como Aproveitar o Acaso e as Coincidencias de Steve Richards pela Circulo do Livro (1985)
>>> Guia Prático da Mãe - Volume V - de 3 a 6 Anos de Crescer em Família pela Globo
>>> O Livro Dorme de Cédric Ramadier pela Sm (2016)
>>> Fascínio do Universo de Augusto Damineli João Steiner pela Odysseus (2010)
>>> Série a Descoberta da Matemática o Segredo dos Números de Luzia Faraco Ramos pela Ática
COLUNAS

Sexta-feira, 28/10/2005
O melhor programa cultural
Eduardo Carvalho
+ de 6900 Acessos
+ 3 Comentário(s)

Meu programa cultural mais constante, em São Paulo, é jantar fora. Saio pelo menos três vezes por semana, e acho que saio pouco. Queria sair mais. Um amigo - que, aliás, é companhia freqüente nesses jantares - me contou que o Niemayer, numa entrevista, disse que sai diariamente para jantar em restaurantes com a mulher. Acho um hábito saudável. É bacana variar de ambiente: jantar um dia, por exemplo, no Paris-Moscou, em Moema, e outro no Paris Tóquio, nos Jardins. E experimentar comida de países diferentes - como a russa e a japonesa - apenas mudando de bairro. Outra vantagem de se jantar fora é que os restaurantes são provavelmente o melhor lugar da cidade para people-watching: para observar pessoas novas, de comportamentos e com roupas diferentes, em um lugar em que todos se sentem à vontade, tranqüilos, em sua própria sala de estar. Os restaurantes são uma das vantagens da civilização.

Não entendo nada de comida. Como porque preciso comer. E, já que preciso comer, tento comer do melhor jeito. Nunca aprendi e não gosto de cozinhar. Sei que pode ser interessante - mas me sinto perdendo tempo quando frito um ovo. Acho que nunca fritei um. Mas voltando: não vou a restaurantes apenas por causa da comida. É importante comer bem, claro, mas o mais divertido, em um restaurante, acho que é o ambiente.

Minha vontade agora é incluir, nesta coluna, uma nota regular apenas para restaurantes. Para comentar sobre a Vila Nova Conceição passando pelo jantar movimentado no Josephine, pelo almoço tranqüilo no Condessa, pelo café da manhã depois da caminhada na Bread & Co., pela cozinha artesanal do A Cozinha. Ou sobre Higienópolis: com o ambiente caseiro do Carlota, o mais reservado no Ici, o tradicional do Jardim di Napoli, o novo Mercearia do Francês. E como explicar a Vilaboim, onde nunca aparece coisa boa? Queria escrever também sobre o Itaim: sobre os restaurantes mais fechados, às vezes escondidos, como Supra e Sabuji, e os mais coorporativos, onde almoço muito, como Pizza Brother's. Queria escrever sobre os vários restaurantes dos Jardins, do Figueira ao Capim Santo, incluindo Le Vin e La Tartine. Fora o Centro, a Bela Vista, a Liberdade - com Casserolle, Acrópolis e Tato. A lista não acaba. Quer dizer: na verdade, começa agora. Acho que essa nota gastronômica - ou, se quiser, sobre o ambiente que envolve a gastronomia -, sinceramente, não vai ser difícil de escrever. E, espero, nem de ler.

Assuntos importantes

Passo às vezes alheio aos "assuntos mais importantes do momento". Mensalão, que já foi, referendo sobre porte de armas, que acabou de ser, e Gripe Aviária, que está sendo. Acho que muita gente supervaloriza a importância desses assuntos gerais, macro, na vida cotidiana. O efeito deles, no nosso dia-a-dia, é normalmente insignificante. Acho um desperdício me aprofundar em assuntos que passam voando e nunca mais reaparecem. Enquanto isso, leio Status Anxiety, de Alain de Botton, e pego alguns insights de como a arte pode controlar essa ansiedade contemporânea por status, que é quase ubíqua - mas que pouca gente assume e, quando assume, busca apenas a dupla psicólogo-psiquiatra para resolver. E esquecem do alívio que um quadro do Christen Kokbe, por exemplo, pode trazer. Insisto nisto: Botton é um dos autores contemporâneos mais interessantes - por causa dos seus assuntos, do seu estilo e das suas referências.

O Coronel e o Lobisomem

O Coronel e o Lobisomem é um filme brasileiro honesto. Sem quase nenhuma apelação, a não ser à alegada tecnologia usada no final - que não combinou com a linha do filme. O ambiente é fantástico e - fora a francesinha, que está fora de contexto - os atores são bons. O filme consegue manter um ritmo divertido do começo ao fim. Nada excepcional, mas, se é o feijão-com-arroz que sabemos fazer, por que todo mundo arrisca outra coisa?

Obrigado, obrigado

E estou devendo dois agradecimentos - a dois leitores que, coincidentemente, gostam dos textos de viagem. O Daniel Aurélio, do Blues for Franz, que disse aqui que se encantou com a descrição de tantas cidades diferentes. Outro é o Roberto Vietri, vulgo "Palha", com quem converso bastante sobre os lugares mais exóticos. Fiquei feliz que o post de sua última viagem para o Leste Europeu, em 1 Outro Diário, tenha sido em minha homenagem. Sinceramente, aos dois, não sei nem o que dizer. A não ser obrigado - e prometer que, nas próximas férias, tento ir o mais longe possível.


Eduardo Carvalho
São Paulo, 28/10/2005

Mais Eduardo Carvalho
Mais Acessadas de Eduardo Carvalho em 2005
01. Por que eu moro em São Paulo - 8/7/2005
02. Minha formatura - 5/8/2005
03. A prática e a fotografia - 25/2/2005
04. Uma conversa íntima - 11/2/2005
05. De volta às férias I - 17/6/2005


* esta seção é livre, não refletindo necessariamente a opinião do site

ENVIAR POR E-MAIL
E-mail:
Observações:
COMENTÁRIO(S) DOS LEITORES
28/10/2005
13h09min
Eduardo, existem alguns livrinhos "indisciplinadores de alma" sobre gastronomia. Eu tinha um sentimento parecido com o seu antes de ler as crônicas do José Antônio Pinheiro Machado. Cada livrinho custa dez reais (L&PM) e a mistura que o autor faz de gastronomia, literatura, cinema e cultura em geral nos deixa mais perto de entender esse universo dos restaurantes. Sugiro dois: "Na Mesa Ninguém Envelhece" e "Histórias de Cama e Mesa".
[Leia outros Comentários de Juca Azevedo]
30/10/2005
19h45min
E reafirmo... Os de viagens, principalmente, Eduardo; mas não só eles: seus textos sobre literatura também são muito bons. Sobre as viagens, sabe, eu estou cada vez mais convencido de que pelo menos uma vez na vida, por uma fase que seja, as pessoas deveriam guardar na memória certas paisagens, lugares, momentos... Acho que não é nenhum exagero dizer que com isso nos tornamos pessoas melhores. E se um dia, no futuro, eu conseguir quebrar de novo essas muretas da rotina, pode ter certeza de que vou me lembrar de todas as suas dicas. Abraços
[Leia outros Comentários de Daniel]
3/11/2005
16h09min
Edu! Um obrigado aí pela lembrança e pelo link do blog, por meio do qual os interessados terão uma prévia do que se pode esperar de um giro de Moscou a Praga, passando pelos Bálticos. Um abraço, Palha
[Leia outros Comentários de Palha]
COMENTE ESTE TEXTO
Nome:
E-mail:
Blog/Twitter:
* o Digestivo Cultural se reserva o direito de ignorar Comentários que se utilizem de linguagem chula, difamatória ou ilegal;

** mensagens com tamanho superior a 1000 toques, sem identificação ou postadas por e-mails inválidos serão igualmente descartadas;

*** tampouco serão admitidos os 10 tipos de Comentador de Forum.




Digestivo Cultural
Histórico
Quem faz

Conteúdo
Quer publicar no site?
Quer sugerir uma pauta?

Comercial
Quer anunciar no site?
Quer vender pelo site?

Newsletter | Disparo
* Twitter e Facebook
LIVROS




Ma Cure de Silence:et Si on Essayait Le Calme?
Kankyo Tannier
Mu Ma Wen Hua
(2020)



Fuga de Cabriz
Linda Lael Miller
Bestseller
(2000)



Aplicando a arte da guerra no dia a dia
Fernando César Gregório
Madras
(2013)



Cadernos do Kaus o Teatro na América Latina
Reginaldo do Nascimento
Scortecci
(2007)



O Rei da Caixa de Lata - Infantil
Monica Pires
Impala
(2005)



King of Kings: Warrior of Rome
Harry Sidebottom
The Overlook Press
(2009)



Café na cama
Marcos Rey
Circulo do Livro



Ide - Psicanálise e Cultura - Vol. 29 - Nº 43
Varios Autores
Ide
(2006)



Era uma Vez um Casal Diferente - a Temática Homossexual
Lucia Facco
Summus Editioral
(2009)



Ainda Existe Esperança
Enrique Chaij
Casa Publicadora Brasileira
(2010)





busca | avançada
63866 visitas/dia
1,7 milhão/mês