Temperos e condimentos

Temperos e condimentos | Iana Chan

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Quinta-feira, 18/6/2009
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Leitores

Temperos e condimentos
A cozinha chinesa. Nela está estampada a filosofia dos chineses: o equilíbrio é primado em todos os pratos. Além disso, é uma cozinha que preza pelo estímulo dos sentidos: visão, pelas diversas cores que compõem um prato; olfato, pela grande profusão de temperos e condimentos; e o paladar, claro, que é o mais sortudo dos sentidos! :D Okay, também porque é a comida que minha mãe, chinesa, prepara. [São Paulo - SP]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Iana Chan
18/6/2009 às 09h16 200.168.58.162
(+) Iana Chan no Digestivo...

Sem cozinhar, só comer
Minha cozinha preferida é aquela onde eu não preciso pisar pra cozinhar, apens para comer... (rs) [Rio de Janeiro - RJ]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Claudia Furtado
18/6/2009 às 09h16 189.122.22.40
(+) Claudia Furtado no Digestivo...

Fast food, miojo...
Mineira, italiana, japonesa, chinesa, alemã, fast food, miojo... Porque o interessante é poder conhecer a diversidade dessa arte. [Belo Horizonte - MG]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Bianca
18/6/2009 às 09h15 189.107.148.246
(+) Bianca no Digestivo...

Aqui não se lê nem se escreve?
Escrevo e escrevo muito. Atualmente escrevo sobre o que outros escrevem. Resenho livros, do ponto de vista do leitor. Em sua maioria sobre ficção científica e fantasia. E o pessoal tem escrito. Muito. As editoras "sob demanda" têm aparecido aos montes. Textos bons e ruins têm aparecido em grande quantidade. Fanzines, eletrônicos ou não, também pululam. Eventos que reúnem escritores têm surgido, não só em são Paulo e Rio como no Paraná, em Pernambuco, no Rio Grnade do Sul. Será que só sabemos lamentar? Seria conveniente sair deste discurso fácil de que no Brasil não se lê ou escreve, baseado no anedotário do ENEM. Isso vem sendo repetido desde que eu era criança e isso faz tempo...

[Sobre "Escrever? Quantas linhas?"]

por Alvaro Domingues
http://www.homemnerd.com.br
17/6/2009 às 17h38 189.108.185.188
(+) Alvaro Domingues no Digestivo...

CNN atrás do Twitter
Pra mim, o futuro do jornalismo está no Twitter. Informação rapid-fire que nem a CNN é capaz de adiantar.

[Sobre "O Twitter na Time"]

por Ciro Tavares
http://www.twiiter.com/cirrose
17/6/2009 às 14h01 189.38.212.180
(+) Ciro Tavares no Digestivo...

Opulência e contensão
A italiana pela opulência e a japonesa pela contensão! rs. [Rio de Janeiro - RJ]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Janaina Amorim
17/6/2009 às 13h21 189.24.98.188
(+) Janaina Amorim no Digestivo...

Delicada e saborosa
Japonesa. Pois é leve, delicada e saborosa! Uma obra de arte crua ao nosso paladar. [Salvador - BA]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Patricia Quental
17/6/2009 às 13h20 189.105.116.61
(+) Patricia Quental no Digestivo...

Do tempo da vovó
Italiana, cozinha sofisticada que ainda mantém a qualidade e o tempero do tempo da vovó. [Belo Horizonte - MG]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Gleiciano Sacramento
17/6/2009 às 13h20 189.107.210.89
(+) Gleiciano Sacramento no Digestivo...

Sabores da infância
Minha culinária preferida é a que tem os sabores da infância: a comida típica da serra catarinense - carne de frescal, farofa de pinhão, entrevero - que meu pai cozinhava aos finais de semana, especialmente quando íamos ao sítio em São Joaquim. É um tipo de comida que me lembra família, frio, casa. [Rio de Janeiro - RJ]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Larissa Oliveira
17/6/2009 às 13h20 200.155.26.46
(+) Larissa Oliveira no Digestivo...

Queijos e vinhos
Onde me esbaldo em muita massa, muito queijo e belos vinhos! [São Paulo - SP]

[Sobre "Promoção Gourmet"]

por Alexandra Deitos
17/6/2009 às 13h20 187.11.240.81
(+) Alexandra Deitos no Digestivo...

Julio Daio Borges
Editor
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